حلوای هویج شنیده اید؟
کی بلده چطور بپزه؟
من کلا از حلوا بخاطر اون رنگ مزخرفش خوشم نمیاد. تا هفته قبل رفتیم مراسم فاتحه پدر زن یکی از رفقای فهیمه! اونجا یک چیزی شبیه مسقطی پذیرایی می کردند که منم برداشتم و به دهن بردم و به به! نگو حلوای هویج بوده است که گویا همون حلواست که تهش بهش هویج پخته میزنند!
خدایی این شهری ها حلوهاشونم با ما دهاتی ها فرق داره. خاک تو سّر ما که فقط بلدیم مواد اولیه و وقتمونوهدر بدیم و حروم کنیم! همیشه گفته ام زن باید تهرانی باشه! هنوزم می گم،
خلاصه
یادم رفت چی بگم.
بفرمایید لبو!
ما لبو را با قره قروت ترش میکنیم. فی الواقع فقط چغندر را خرد می کنیم و توی آب می پزیمش و انتهای کار بهش قره قروت اضافه می کنیم و سرد میخوریم. اینقدر عالی می شه که نگو! دلتون نخواد!
+ نوشته شده در جمعه بیستم مهر ۱۳۹۷ ساعت 8:50 توسط آرش
|